Готовим очень вкусную пиццу с творогом и помидорами.

Вам потребуется:

Для теста:
250 г муки,
125 г сливочного масла,
1 чайная ложка соли,
1 яйцо,
2-3 ст. л. воды.

Для начинки:
150 г жирного творога,
4 спелых помидора,
250 г сыра,
3 яйца,
молотый черный перец,
зелень петрушки.

Приготовление:

1. Масло предварительно охладить, замесить слоеное тесто и поместить в холодильник на 2-3 чача.

2. Раскатать и выложить в форму с невысокими краями.

3. Творог смешать с яйцами и выложить в форму.

4. Помидоры нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см и выложить в один слой на творог. Засыпать тертым сыром, зеленью, поперчить и запекать в духовке 30-35 минут.

Источник cтатьи: italykulinar.narod.ru