Ароматно-сладкая кукуруза с дымком, приготовленная на барбекю, - отличное блюдо для пикника.

На 16 шт. вам понадобится:

4 початка кукурузы (порезанных на 4 части)
50 г сливочного масла
1 лайм (только цедра)
1/4 свежего чили, очищенного от семян и мелко порезанного

Приготовление:

1. Отварить кукурузу в течение 5 мин. Растопить масло, добавить цедру лайма и чили. Снять с огня и оставить, чтобы смесь настоялась.

2. Готовить кукурузу на барбекю 5-7 мин. Положить на блюдо, полить маслом. Приправить перед тем, как подавать.

Источник cтатьи: kuking.net