Искусство быть красивой Вторник, 21/05/2024, 01:00
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Мои статьи [0]
Красота [119]
Магия [60]
Знаменитые фирмы [16]
Здоровье [10]
Сонник [12]
Семья [27]
Любовь и секс [15]
Питание [93]
Фэншуй [6]
Питомцы [14]
Работа и карьера [22]
МОДА [6]
Психология [8]
Твой дом [18]
Отдых и Путешествия [15]
Звезды [63]
Модный словарь [28]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 47
Главная » Статьи » Питание

Блюдо из ягненка от Антона Табакова

Сегодня мы поделимся с вами рецептом Антона Табакова, в результате приготовления которого вы получите потрясающее блюдо из ягненка. По словам Антона, «это такая вкуснятина, что «можно отъесть ум».



1. Берем примерно 2 кг ребрышек молодого ягненка, рубим их на куски.

2. В казан или кастрюлю с толстым дном наливаем немного оливкового масла. На дно кладем густой слой лука, порезанного крупными кольцами.

3. На него укладываем слой мяса. Дальше добавляем слой тархуна с различными специями (обязательно нужны барбарис и острый перец) и сухую алычу с кружочками лимона. Если алычи нет, можно заменить ее ткемали.

4. В таком порядке, чередуя слой лука, мяса и трав с алычой и специями, заполняем кастрюлю, закрываем ее и ставим на десять минут на сильный огонь.

5. После этого блюдо тушится еще часа два на медленном огне. При полной готовности мясо ягненка от мягкости просто отваливается от костей.

Источник cтатьи: rc-mir.com

Категория: Питание | Добавил: exelent (10/07/2010) | Автор: Анастасия
Просмотров: 330 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2024